隨著人們?cè)絹?lái)越關(guān)注飲水健康，軟水和硬水逐漸成為人們考慮飲用水時(shí)出現(xiàn)的高頻詞。然而軟水和硬水怎么區(qū)分？它們各有什么特點(diǎn)呢？估計(jì)很多人都是一知半解。今天，小編就來(lái)和大家聊聊關(guān)于軟水和硬水的事兒。
什么是軟水？什么是硬水？
水的軟、硬取決于其鈣、鎂礦物質(zhì)的含量，我國(guó)測(cè)定飲水硬度是將水中溶解的鈣、鎂換算成碳酸鈣，以每升水中碳酸鈣含量為計(jì)量單位，當(dāng)水中碳酸鈣的含量低于150毫克/升時(shí)稱為軟水，達(dá)到150—450毫克/升時(shí)為硬水，450—714毫克/升時(shí)為高硬水，高于714毫克/升時(shí)為特硬水。
水的硬度成份，假如是由碳酸氫鈉或碳酸氫鎂引起的，系暫時(shí)性硬水，煮沸暫時(shí)性硬水，可由硬水變成軟水；假如是由含有鈣、鎂的硫酸鹽或氯化物引起的，系永久性硬水，經(jīng)煮沸后不能去除。
自然水中，雨水和雪水屬軟水。泉水、溪水、江河水屬暫時(shí)硬水，部分地下水屬硬水，蒸餾水為人工加工而成之軟水。
如何區(qū)分軟水硬水？
有一個(gè)非常簡(jiǎn)單的方法可以區(qū)分軟水和硬水：取一杯熱水，倒入肥皂水，輕輕攪拌。水面上無(wú)泡沫或者出現(xiàn)少量泡沫的為軟水，水面上出現(xiàn)浮渣的為硬水，浮渣越多，水的硬度越大。
硬水的危害
硬水和肥皂反應(yīng)時(shí)產(chǎn)生不溶性的沉淀，降低洗滌效果。
在工業(yè)上，鈣鹽鎂鹽的沉淀會(huì)造成鍋垢，妨礙熱傳導(dǎo)，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)導(dǎo)致鍋爐爆炸。
硬水的飲用也會(huì)對(duì)人體健康與日常生活造成一定的影響。沒(méi)有經(jīng)常飲硬水的人偶爾飲硬水，會(huì)造成腸胃功能紊亂，即所謂的“水土不服”；用硬水烹調(diào)魚(yú)肉、蔬菜，會(huì)因不易煮熟而破壞或降低食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；用硬水泡茶會(huì)改變茶的色香味而降低其飲用價(jià)值；用硬水做豆腐不僅會(huì)使產(chǎn)量降低、而且影響豆腐的營(yíng)養(yǎng)成分。
熱水壺和淋浴器上的水堿，浴室中的瓷磚及衛(wèi)生潔具上難以擦洗的污漬，玻璃器皿上的斑點(diǎn)等都是硬水造成的。硬水使家庭水管逐漸堵塞、浪費(fèi)能源、縮短熱水器使用壽命，洗衣需要更多的洗滌用品，而且損傷棉織品，造成浪費(fèi)。
軟水的好處
軟水有極明顯的口感和手感，軟水含氧量高，硬度低，可有效防止結(jié)石病，減輕心、腎負(fù)擔(dān)，有益健康。軟水沐浴、洗發(fā)、洗臉，光滑細(xì)嫩，對(duì)嬰幼兒的皮膚尤具保護(hù)作用，更可以使美容、美發(fā)、護(hù)膚的投資獲得事半功倍的效果。軟水洗衣物潔凈、蓬松、艷麗、無(wú)殘留的洗滌和味感，可延長(zhǎng)衣物的壽命。軟水洗餐具、茶具晶瑩剔透，臉盆、浴缸也沒(méi)有污漬，可節(jié)省很多的洗滌劑，且十分省力。
?軟水沏茶，具有泉水的口感，較之純凈水感覺(jué)更佳；
?軟水沐浴、梳洗使皮膚細(xì)膩，頭發(fā)光滑；
?軟水飲用，減少結(jié)石病發(fā)病率，維護(hù)健康；
?軟水洗衣，節(jié)省各種洗滌劑50%～80%；
?軟水降低衣物的磨損，使衣物洗后松軟，色澤保持更長(zhǎng)久；
?軟水減少熱水器維修維護(hù)，提高熱效率；
?軟水降低管道的維修維護(hù)；
?軟水減少潔具污垢的產(chǎn)生。